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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。

　　虽说从当前的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用的范围内。比如，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为，从边角料食品生产、加工、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

波兰排协主席：张景胤加盟格但斯克俱乐部意义重大******

　　新华社华沙2月2日电(记者张章、陈琛)波兰排球协会主席塞巴斯蒂安·希维德尔斯基2日说，中国国手张景胤加盟波兰排球俱乐部意义重大，将有助于在世界范围内推广波兰排球。

　　23岁的张景胤身高2米07，司职主攻，在刚刚结束的中国排球超级联赛中帮助浙江男排夺得季军。波兰格但斯克俱乐部日前官宣了张景胤的加盟，他最早可能在11日联赛对阵卢布林时首秀出场。

　　希维德尔斯基2日在接受波兰媒体采访时表示，张景胤的加盟不仅对格但斯克俱乐部是一件重要的事，对波兰排球联赛同样意义很大。“虽然波兰排球在欧洲和世界排坛已经有一席之地，但是我们始终致力于推广波兰排球。我相信中国国家队最优秀球员在格但斯克的表现将让世界提高对波兰联赛以及今年7月将在格但斯克举行的男排国家联赛决赛的兴趣。”他说。

　　格但斯克俱乐部总裁达留什·加多姆斯基对张景胤的加盟同样充满期待。“我们非常高兴中国排协和张景胤选择了格但斯克，也希望我们俱乐部能够为在中国推广波兰排球出力。”他说，“我相信张景胤能够在我们的联赛中、在格但斯克，感到非常愉快。”

　　排球在波兰有着深厚的群众基础，是仅次于足球的最受欢迎的运动之一。波兰男排目前排名世界第一，波兰排球联赛也是世界顶级排球联赛之一，共有16支球队，格但斯克目前在少赛一场的情况下排名第七。

　　(来源：新华网)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）